‘Okinawa Soba Motoi’는 전통 일본 가옥을 개조한 아늑한 식당으로, 아마기초에 위치해 있습니다. 쫄깃한 밀가루 면과 진한 돼지 육수, 부드럽게 조리된 소키(갈비), 삼겹살, 그리고 어묵, 파, 붉은 생강 등의 토핑이 어우러진 정통 오키나와 소바를 제공합니다.
한 그릇당 1,000엔 미만의 가격에, 식당 앞에는 넉넉한 주차 공간도 마련되어 있어 관광객에게도 인기 있습니다. 특히 고기의 부드러움과 진한 국물 맛이 호평이며 “인생 최고의 오키나와 소바”라고 평하는 손님도 있습니다.